本場播州ラーメンの味 中華そば 好きやめん 本場播州ラーメンの味 老舗秘伝の一杯
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好きやめんとは
[好きやめんの原点] 本場播州ラーメンの味 兵庫県北播磨地区にこの播州ラーメンの発祥地がある。好きやめんの原点はここにある。 「ラーメンは、庶民の食文化である。」 この言葉は、大将南部氏のラーメンの味を生み出す基本である。 好きやめんの醤油、塩、味噌味は、全てこの播州の味が隠し味の決め手となっています。 これこそ播州ラーメンの味なのです。

好きやめんのこだわり
好きやめん創業1995年から私たちは、兵庫県地元播州ラーメンにこだわり続けました。
全国では、あらゆるベースのラーメン店が続々と出店している中、私たちは、ラーメンの基本は、この播州ラーメン中華そばと考えております。
だからこそ播州ラーメンにこだわり続けて参りました。その結果、理想としていた店作りを確立できました。
ラーメンは、一般大衆の食文化であらなければならないと思っております。
この味を一人でも多く楽しんでいただける事が、私たちのたった一つの願いです。
好きやめんのこだわり

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